今天被通知向誠品訂的Jim Murray Whisky Bible 2015（下稱JM 2015）已經可以取貨（小聲說外文書網路書店誠品價格比博客來便宜也比較接近AMAZON的價格）。這是第一年買JM的評價指南，也沒有比較過去版本差異，因此來說說與MJ品酒事典（下稱MJ版）相比下的約略差異：
1. 更新幅度：MJ已經掛了，後續接手的除了移除掉已不復見的酒款及廠商外，僅小幅增加，未來會不會以「鄭玉波形式」繼續出掛名MJ版值得觀察；JM 2015，則是年年都會出新版，而且就以2015該版，多了近一千條酒款，雖然多了哪些，文中似乎並沒有交代，但是就是很平實地作為一個評價指南應該有的樣貌。
2. 評分標準：MJ版除了評分外，尚有對威士忌做基本簡介以及各家酒廠的overview，評分尚嫌簡略，僅有一個總評分級數，但對於氣、嚐、後韻、酒體有豐富的文字介紹；JM 2015則是將氣、嚐、後韻、總體平衡及複雜度各別評分後，還有一個平均分數，而平均分數就是將上開四項評分加總而已。
3. Review：正如第1點，MJ的後繼者將不復見的酒款、酒廠刪除，而對於其他「同名」酒款（如阿貝烏嘎爹）是否有所變化，並沒有在MJ版當中呈現；JM 2015則是會特別標明重新測試過後究竟與前面版次有無差別。就這點我覺得JM的做的還不錯，因為即便連葡萄酒，也會因為年份而有天壤之別。不同版次的酒，其實正好呼應了酒友對於不同版次是否味道上面仍有差別所生的疑惑，JM 2015就大發慈悲地告訴你有沒有明顯變化。換句話說，有變化看差多少，決定要不要花錢升級還是就乾脆另抱琵琶了。
綜觀地看，今天甫拿到時有特別翻一下過去這陣子所喝過的酒款，如：Talisker, Ardbeg 烏嘎爹, Kilchoman 等。約略可見一個規律，某一些長銷酒款，MJ版與JM 2015所給的分數都蠻不錯的，至少有85分UP。可是我們也可以從這兩本書看到不同的偏好取向，MJ可能喜歡泥煤味道厚重一點的，但可能又不太喜歡過於複雜的感受過程，JM則反之。所以可以看到某些酒款MJ給7X分，JM 2015卻給到9X的高分...不過還是老話一句：「看那麼多，先喝了再說！」
最後，令我比較不解的是，為什麼有名的品酒達人姓名頭縮不是MJ 就是JM啊？ 那我是不是也應該要......（被拖走
留言列表
